5月24日(金)〜26日(日)
前回の続きで大豆を植え、お茶摘みをしました。
大豆🫛
先週と別の畑で、同じような撒き方を。
うまく育たない株に備え、補植用の苗床も作りました。
お茶🌿
今年は手摘みに初挑戦。
保育園留学で南信濃に滞在していた子が、お茶摘みは『一芯三葉』と教えてくれました。
実際にやってみると、なるほど葉3枚目くらいまでは茎も柔らかく、欲張ったところで美味しいお茶は飲めないんだろうな、という感じ。
「予想外に多く元気な新芽が…（先週の投稿）」と言っていましたが、いざ手摘みしてみると、結果は15㎏。
茶工場で加工してもらい、3㎏ほどになりました。
パッキングしたら、数量限定で販売します！
これで夏前の作業はひと段落です。
