深まる秋、そば畑の定点観測

6時、12時、18時にそばの圃場を撮影してますが、18時はもう真っ暗。
気温も0時時点で10度以下の日もチラホラ。
秋が深まってます。この環境が、美味しいそばやお芋の秘密でしょうか。