お茶摘みの季節・・・が終了。
初のお茶摘みを楽しみにしていたのですが、お茶摘みの時期が緊急事態宣言中〜解除直後となってしまい、地元住民の皆様に摘んでいただくことに。
労せずして新茶を味わう贅沢な初年度です。
感謝!!
自らは手を下さずながら、とりあえずお茶畑の収穫量を把握。
収穫量は52kg。
加工後は約12kg。
加工すると5分の1から4分の1くらいになるようです。
これには茎茶 (棒茶) や粉茶も混ざっているので、厳選すると更に少なくなるわけですね。
加工手間もなかなか、するようです。まだ請求前ですが。。。
さて、お味は…
…って評論できる舌は、残念ながら持っていない。
とはいえ、間違いなく香り高き新茶です。
こうして超出来立ての新茶を傍らに寛ぐに至っては、手を出した甲斐があるというもの。
※ 摘んでないけど。
来年も継続は決定ですね。
増産、するか否か。。
新茶飲みながら決めよっと。
